愛知県 / 丸井合名 / 楽の世
3.60
レビュー数：139
2020
5/30
満足度 4.5
気になってましたお初銘柄、熱かけ四段仕込み味わうのも初です スペックが極まってまして 山廃、本醸造、生原酒で聞いただけで酔います ７号酵母らしいです バナナ＆パイナップル系のほのかな香り、力強く濃醇な旨みがガッツリ広がり、アル添ならではのキレが後口を豪快に〆ます。少し熟れたような旨みやひなびた花の香りも楽しめました。そこに荒削りな旨みの中におりがらみならではの柔らかくも筋の通った甘みも感じました 以外に野菜に合い、アスパラとの相性がよかったです◎
酒の種類 生酒 山廃
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楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml
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