-
2020
5/28
JI-KA- さん
満足度 3.0
雅山流 影の伝説 雪女神 大吟醸無濾過生酒 (¥1900+税)
精米歩合50％、日本酒度+1、酸度1.3、アルコール16度
雅山流のアル添は避けてましたが、雪女神だし瓶が綺麗だったので買ってみました～笑。
香り:開栓直後は、見た目通りの爽やか～なアル添っぽい香り…って思ったら、怪しいひねか臭が～(━∀━;)ｶﾞｰﾝ
味わい:入りは舌に不思議な感覚？しょっぱい??(゜∀゜)、、、いや、転がしていってやっと旨みだと分かってきました 笑。甘さ控えめだけどコクがある旨酸水感。お米系フルーティーテイストですね。
後味はスパっとキレ良し！これはキンキンで行きたいですね。食中酒って感じでするする飲めます。
だが、、、香りで台無し～★2.0
三日目。キンキンだと匂いは気にならないかな？…やっぱビミョ～笑。
味わいは入りから旨みがぐわっときます！甘い感じではないしっかりなコクと、酸苦が主張し、全体的に厚みがアップしていますね。ラストはドライ感からの、ほわ～んと甘い余韻で、ややこってりな印象が残ります。ん～、評価は香りしだいですね。★2.0
四日目。中身を振っちゃうと匂いが出ることにやっと気付きまして 笑、今日はそお～っと注ぎます…いいっすね━━!すっきりラムネみたい!(゜∀゜)
そして味わいは本日完成形っぽいね！まとまり完璧。旨水感に柔らかな甘さ溶け込み、後味すっきりしてる！
最後までおいしくいただきました。もちろん評価アップでしょ!!!★3.0
雅山流 （山形 / 新藤酒造店）
いいね 69 
ブックマーク
Comment 5 -
-
-
福丸 2020年6月2日 11:59:45JI—KAーさん、遅ればせながらこんにちワンです。雪女神！コメント読んで思い当たるフシがありました。フモトイの雪女神飲んだ時もしょっぱい？不思議感がありました。
-
-
JI-KA- 2020年6月2日 16:06:26
こんにちワンです。素晴らしい記憶力ですね！私は過去のあんまり覚えてないっす 笑。なるほど━!!仰る通りしょっぱいって言うか、山椒のあの舌の感覚に近いかも!(゜∀゜) それは思い付きませんでした。これからは意識して飲んでみよ～♪もしそうだったら、これ結構な発見ですよね!!!笑
- ログインしてコメントを書く
雅山流が購入できる通販
【雅山流】如月(きさらぎ)大吟醸 無濾過 1800ml|流通数量限定品|華やかな香りと上品な旨み|山形・米沢 新藤酒造店の地酒|贈り物・ギフトにもおすすめ
【雅山流】極月(ごくげつ)純米大吟醸 袋取り 1800ml|低温仕込無濾過生詰酒|華やかな香りと繊細な旨み|山形・米沢 新藤酒造店の地酒|贈答・ギフトにも
