福丸さん(2020年5月21日)の日本酒「湖弧艪」レビュー

「湖弧艪 特別純米生原酒」

しばらくまた滋賀酒生活です。
そしてどちらか一方が嫌気が差してリタイアするまで滋賀酒を飲み続けるという、恐ろしい滋賀酒チキンレースの開始です。
ね、ニャンコ先生(笑)。

という訳で今日は草津の太田酒造さんの素敵な名前の酒、湖弧艪(こころ)。滋賀ではここの道灌という酒が有名。

早速開栓してグラスに注ぎクンクン。
おぇっ！何これ！？生乾きの雑巾の臭い？と思ったら酒飲んだまま洗ってないグラスに注いでた(汗)。あーびっくりした(汗)。
気を取り直してもう一度。

香りはなんだろ？黒蜜っぽい感じ？ですか？どうなの？違うか？まあスルーしよ(汗)。
味は少し癖があるかも。桐(？)の桶に入れて寝かせたような青っぽいような黒糖のような(？？)分厚い系の甘味に酸味は少し。
生原酒だけあって結構ジ～ッ、カーッ！ときます。
JIー！KAー！ではないよ。
そしてしばらく喉奥に旨味と苦味の余韻がシガみつく感じ。
例によってさすが滋賀て感じの濃ゆい酒(笑)。

自分的には正直あまり好みの味ではないんだけど、ただし！燗をつけるとやっぱり化けよったな！
以前は生酒を燗するのはどうなの？と思っていたんだけど、例のパンツ被ったネズミさんを見習ってなんでもやってみます。癖が消え旨味だけがホワッと膨らみますねー。
でも、もう暑くなってきたんだけど、ボクはこれは冬場にお鍋と一緒に飲みたいなーと思いました。おわり。