JI-KA-さん(2020年5月21日)の日本酒「上喜元」レビュー

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上喜元

「上喜元」のレビュー(JI-KA-さん)

山形県 / 酒田酒造 / 上喜元

4.01

レビュー数:804

  • 2020

    5/21

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    上喜元 つや姫 純米大吟醸 (¥1700+税)
    精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.3、アルコール16度

    上喜元のこのラベル好き!以前に飲んだ雪女神のピンクラベルがアタリでしたし、つや姫も出羽桜のがおいしかったので、これは期待が膨らみますね~♪

    香り:開栓はお米のい~い香り。自然な甘さで軽~い。そして後からバニラアイス!(゜∀゜)つや姫のお米っぽさ全開で、めっちゃいいっすね━!あ~この香りなんか安心する~(´∀`)アヘー

    味わい:入りはドライで、一瞬舌にピリピリがきます。気付かないくらいの苦酸が、完全に溶け込んだすっきり水感。転がしていくと、だんだんと甘さが感じられてきますが、それでも弱めの甘さ。ジューシー果汁感ではなくて、お米系フルーティー。まとまりはちょ━━素晴らしく、さらさら水感からの、後味スパっと消える感じ、最高っすね!!
    ラストはほのかな辛さが気持ちいい━!けどアルコール感はありません。
    使用米の特徴が出ていて、とても綺麗にまとまっていますね━!バランス安定感バッチリ、すい~すいいってしまいます。飲み進めると徐々に甘さが出てきてまろやかになり、まとまり半端なくて、ますますう━━━ま!(=∀=)★4.0

    二日目。初日越えてきました!まず香り完璧。ミックスフルーツのショートケーキみたいな??笑。もちろんアルコール臭なし。
    味わいはとにかく甘旨な水感がちょ━━綺麗。酸も溶け込み一体感半端ない。後味キレ最高、余韻の爽やかな甘さもたまらな━━━い(´∀`)ラストアルコール感なし。最後までおいしくいただきました。これキタね!(゜∀゜)

    上喜元のレビュー by_JI-KA-

    上喜元 (山形 / 酒田酒造)

  • 福丸
    福丸 2020年5月21日 20:15:58

    こんばんワンです。来ました⭐4!つや姫なんですねーこれ。つや姫は食べたことしかないっす。バニラアイスなんだー!ステキすぎー!見つけたら買ってみまーす。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年5月21日 20:23:52

    あっ師匠!すっかりファンですね♪
    僕にはしたことのない丁寧なコメント…
    それにしても本家はやはりキレが違いますね〜
    これこそお酒レビューですよね
    まあ毒の方を期待してるんですがね… (´∀`)アヘー

  • 福丸
    福丸 2020年5月21日 20:29:22

    でたなコメ欄荒らし。僕は人をみて接し方を変えます。そういう嫌な人間です(笑)。

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年5月21日 20:31:41

    こんばんわんこです!私は逆に食べたことないんですよ~つや姫。でも飯米でこの味作るんだからね、凄いっすよ。前回の上喜元は大ハズレでしたんで 笑、正直ちょー不安でしたがアタって良かった━━!(あくまでも私の好みですからね) バニラじゃなく、バニラアイスなのがステキなんすよ━━!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年5月21日 20:40:51

    やっぱ来たね~ネズミ!今日は一番じゃなかったね~笑。ってか師匠と呼ばれる覚えはな━━━い!!!!!!笑。残念でした~今回のはアタリだったから、毒はないっすよ~(━∀━) まあそのうちすぐに毒出すけどね!笑。

  • hide
    hide 2020年5月22日 22:47:45

    こんばんは! 「味わい:入りはドライで、一瞬舌にピリピリがきます。気付かないくらいの苦酸が、完全に溶け込んだすっきり水感。」勉強しました!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年5月23日 00:22:52

    hideさんこんばんは!自分的に言葉で表現するのは得意じゃないので、なんとな~く参考にしていただけたらと思います 笑。

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