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2020
5/16
かぶかぶ さん
満足度 4.0
週末の早めの晩酌。二本目は鍋島◎
鍋島特純の新商品、愛山！
香り控えめ。火入れでも仄かな発泡感。愛山的ジューシーさは抑え、Classicらしい食中向き。甘味はほとんどありませんが酸味と旨味のバランスや強すぎない旨味度合いが絶妙(’-’*)♪
飲みやすさと飲みごたえを両立させた、鍋島さすがの一本☆
開栓二日目、旨味が柔らかく、食事と合わせると仄かな甘味が顔を出す(*´-`)
本日のテレワーク終了。
開栓五日目、口当りのツンとした酸味。口内で広がるライトな旨味、仄かな甘味。五日目でもアル感なく劣化なく！
辛口でも甘口でもない。軽すぎず重すぎず。派手さはなく落ち着いて食前でも食中でも飲める良酒(’-’*)♪
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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Comment 2 -
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かぶかぶ 2020年5月17日 07:50:36
Classicシリーズというのもありますが、旨味が柔らかく口当りがいいところは愛山らしいと言えますでしょうか(*´-`)
まだ僕にはデーハーな方が愛山らしさを感じますが、世の中の嗜好も変化してるのでしょうかね◎ - ログインしてコメントを書く
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