KC500さん(2020年5月10日)の日本酒「酔鯨」レビュー

酔鯨 純米吟醸 高育54号　こちらは以前、たまに行っていたD市都市部の有名ワイン店で購入。そう、だいぶ前、勝山の伝を間違えてほぼ日本と同価格で売ってた「アホなワイン屋」である。無論、愛着を込めてそう言っているだけのことで、ワイン屋としてはこの地域では最も本格的な品揃え。30ドルちょい。一時切れていたが、最近また行ったら売ってたので、後述する同特別純米などと合わせて購入。うん、うまい！相変わらずドライな感じはあれども、爽やかで甘さのある吟醸香、そして味わい。軽やか、爽やかでキレがある。そして燗を付けても美味い！特別純米が燗酒としてかなり高評価なので、比較してみることに。