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2020
5/6
コンフォニー さん
満足度 5.0
亀泉 cel-24
花陽浴 山田錦と飲み比べ
香りは甘いパイナップル系
ガス感はさほど
味は濃厚でジューシーな甘み、パイナップルやマンゴーといった南国のジュースのよう
ほど良い酸味で苦みやクセが全くなく、甘い余韻を残しつつ華やかに消える
とても甘くフルーティーで苦みやクセがないのでとても飲み易い
甘めの白ワインといった感じで女性受けも良さそう
日本酒としてのバランスは花陽浴、香り甘みそして入手のし易さを
取るなら亀泉といったところと考える
常備しておきたい一本
開栓3日目、さらに甘みを増し、トロッとして完熟感
相変わらずクセや苦みはなく甘い余韻が充満
開栓5日目、ガムシロップを入れたのかと思うほどさらに甘く
3日目くらいまでが良いバランスか
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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