KajiKajiさん(2020年5月4日)の日本酒「No.6」レビュー

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No.6 (ナンバーシックス) 日本酒 秋田 新政酒造

「No.6」のレビュー（KajiKajiさん）

秋田県 / 新政酒造 / No.6

4.48

レビュー数：2513

  • 2020

    5/4

    KajiKaji KajiKaji さん

    満足度

    新政酒造 2019-2020“黎-Rei-” No.6 R-type 生酛純米
    フォルムがスマートになり、容量、精米比率も変更。話にも聞いていた、扁平精米になり、アルコール度数も変化あり。
    常に、変化→進化を感じています。
    より柑橘感が感じられ、フレッシュなところが、強調されてるよう。やはり、少し複雑性のあるR-typeが良いかな。

    アルコール14度（原酒）
    使用米:秋田産酒造好適米100%
    精米歩合:麹米55%、掛米65%(扁平精米)
    原料米収穫年度2019年
    酵母:きょうかい6号
    酒造年度:令和1年酒造年度(2019-2020)

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    No.6のレビュー by_KajiKaji

    No.6 （秋田 / 新政酒造）

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