JI-KA-さん(2020年5月3日)の日本酒「高千代」レビュー

たかちよ「SKY」おりがらみ 無調整生原酒 (¥1400+税)

ついつい買ってしまうひらがなシリーズ。今回はラムネだそうですね～。見た目がもう完全にラムネじゃん!(゜∀゜)ﾜｸﾜｸ

香り:開栓はほぼ香りなしで、変な匂いがする～(゜∀゜;)徐々に甘い香りが出てきますが、アルコールもきますね。今のところラムネは感じません 笑。

味わい:入りは苦みとまる～い旨水感。まあまあ苦い。転がしていくと酸はそんなでもないけど、苦系でキリッとしてます。たかちよなのに甘くない!(゜o゜)そしてやや水っぽい。
後味は、舌に柑橘系のさっぱりした酸苦で甘さはなく、アルコール感ふわっと、余韻は短めです。
ラムネ味の期待もあった分、少しがっかり…全然ラムネではありません!笑。せめて甘さがもう少しあったらな～。微妙なバランスですね。★2.5

三日目。やはり気になる匂いと、味わいはすっぱくて水っぽい。ラストアルコール感ガッツリ！東鶴が素晴らしかっただけに、差は大きいですね～★2.0

五日目。おっと!(゜∀゜)めっちゃ変化してる━━！香りは甘～くアルコール臭少なめ。味わいですが、苦みはなく、まるい甘さがあり水すぎない。味は薄めだけど、お米感があるのが面白い。全体に甘さが出た分まとまりが良くなりましたね。ラストは酸苦グレープフルーツで、アルコール感やや引きましたね。後半盛り返し、最後の一杯が一番うまかった！最後までおいしくいただきました。★2.5