スペースエースさん(2020年5月3日)の日本酒「高千代」レビュー

こんばんは！やっはスペースエースさんは凄いや！イカがいい！こないだ教えてもらったけど中々埼玉では無いから、小さなホタルイカしました。今日は片付け物してて疲れちゃってアテはスーパーのお惣菜。お刺身もあったけどやめました。お写真見ていただきま〜す！ありがとう！

のうてんきもの様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mそうでしたね‼ホタルイカ拝見しました(^^)と同時にオススメ忘れして後悔(笑)スーパーの魚売場でお惣菜が安く形よく売ってるのを見ると侮れないと思いますよ～。因みに私は包丁で下処理するだけで、本来素材が素敵なんですよ(^^)

スペースエースさん、いつもアテがヤバすぎです(笑)なんなら、スペースエースさんのレビューの画像を眺めながら一杯ヤってます(^^;)

いやいや、スペースエースさんの腕で引き立つと思います！本当に綺麗で素敵ですよ！

くらさん様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mお粗末様です(^^)やっぱ魚って見映えしますからね～(^^)肉とかでは無理(笑)美味しさの定義も様々ですが、食事を目で楽しむのも大事かなって。多少なりともくらさん様の酒タイム充実に繋がったなら私も嬉しい(笑)

のうてんきもの様(^o^)v有り難うございますm(_ _)m凝った料理＝美味しさ＝見映えにならないのが難しい(笑)ただ、その逆もあって適当にやって正解の時もある(笑)お酒選びも同じでアテとの相性色々考えてます(笑)今回はお酒とコウイカに助けられました(笑)

生熟高千代純大吟は凄そうですね！
ケンサキ甘味とコウイカもっちりって感じなんですかね。
ホウボウはカナガシラに隠れて同じに見える美しいお造りですね(^^)

フルやん様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mただでさえ華やかなお酒なんですが、更に分厚さが増した気がします(^^)それがリッチ感に繋がったのなら熟成成功かなと(笑)ケンサキはねっとりした甘さと歯応えがあり、コウイカは食感はもっちりですが味はあっさりしてますが、包丁入れてて面白いのはコウイカ(笑)身の柔らかさを利用して飾り包丁で色々楽しめますよ～(^^)きっとフルやん様なら素敵な造りに展開出来るかと(^o^)vホウボウとカナガシラは若干ですがカナガシラの方が甘かった(笑)しかも比べると可愛いと思ったのは私だけ？あとイカの白子通称チチコ(笑)が餅みたいな歯触りでこれもなかなかでしたよ(^^)

スペースエースさんおはようございます！
マジで生酒三年熟成っすか！？流石熟成の鬼！！（笑）アテも安定で大量＆高レベル！リメイク、私は汁物しかしないので見習わなければ（笑）

すーさん様(^o^)vマジっす(笑)製造17年2月‼低温貯蔵ですね～(^^)勢いで開けちゃいました‼そろそろ気温も上昇、安定につきリメイクアテも工夫しないと、ヤバイ(笑)熟成後のリメイクなんて下手すれば14日後の料理(笑)お互い気を付けましょう(笑)

お酒-ケンサキ-お酒-コウイカのルーティンにちょっと笑ってしまいましたが、冷静に考えるとなるほど納得エンドレスなやつですね。たかちよは甘すぎて苦手ですが、髙千代は酒質が違いそうで一度海鮮に合わせて飲んでみたいと思いました。

Casisflavored様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m酒米が一本〆って魚沼産で、香りこそ控え目ですが、ひらがなと比べると食中向きかと(^^)因みにこのルーティンは甘いお酒とか余韻の長い酒質に適応します(笑)

おはようございまーす。とりあえず、どちらでも良いのでイカが食べたいですw超美味しそう(^_^)口に入れたらとろけそう(^O^)たまに練習しようと思って調理されてないお魚買うんですけど、ホウボウは眺めるだけで買った事がありません(難しそうだから)w

たびすずめ様(^o^)vおはようございます‼ホウボウ割りきって腹部切り落としてしまえば簡単ですよ～。そこの骨の除去が難しいので‼皮引きもその方が簡単で銀も残ります！通年通して味も安定してますし、なんせ安い(笑)私は100円でゲット(笑)イカは塩辛にリメイク(^^)脚は粕床に入れたので数日後粕焼とします(^^)捨てるとこ無いのが魅力ですね～(^^)このご時世貴重なタンパク源です(笑)