たびすずめさん(2020年5月2日)の日本酒「東一」レビュー

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東一

「東一」のレビュー(たびすずめさん)

佐賀県 / 五町田酒造 / 東一

3.77

レビュー数:354

  • 2020

    5/2

    たびすずめ たびすずめ さん

    満足度

    このお酒も
    酒屋さんで見かけて。
    なんとなく
    私を呼んでいたので購入。

    いつもどおり、
    雪冷えからいただく。

    詮を開けると
    微かにすっとお米の香り。

    口をつけるとお米の旨味
    ギュッと酸味そして辛味がじわりと。

    美味しいんだけど。

    なにかが足りないような気がする。
    何かが違う。

    私は燗が苦手だ。
    なのに
    このお酒を飲んでみて、
    ふと、燗が良いのでは?と思い付いた。

    以前、燗にする事に
    チャレンジするのを
    勧めて貰った事を思い出したのだ。

    かるくレンチンしてみる。
    そしたらね。
    ぬる燗にしたらメチャ美味しくて。

    ビックリした。

    ふわりと優しい花のように香る。
    とろりと旨味とビビっと酸味の後に
    きゅぅーっと苦味。

    言葉がうまく見つからないけれど、
    初めて燗が美味しいと思いました(^_^)

    飲んでしまって、
    追加でチンしたら、
    し過ぎて熱々になったらイマイチで。
    冷まして飲みました。
    なんか、凄いなーって。
    温度でこんなに変わるんやね。

    和洋中、どんなお料理とも合いそうな
    すばらしい食中酒だと思います。

    つくねをってみました。
    バッチリな相性です♪

    東一 山田錦 純米酒


    いつものようにお散歩。
    草花やキノコが大好きだから
    いつものように地面を眺めながら。

    そこには
    真白な銀竜草

    誰も気づかない。

    ひっそり
    ひっそり咲いている。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    東一のレビュー by_たびすずめ

    東一 (佐賀 / 五町田酒造)

  • kyoco
    kyoco 2020年5月3日 00:08:44

    たびすずめさん、こんばんは^ ^テイストの表現、とてもわかりやすかったです!わたしも燗は苦手ですが向いてるお酒に出会えたらチャレンジしてみたいです^ ^銀龍草、真っ白で神秘的!キュンとしました(*^^*)

  • haya
    haya 2020年5月3日 02:47:10

    たびすずめさん、美味しい酒タイムみたいで何よりです\(^^)/燗にしてみて成功してみると、日本酒って奥が深いな~と気づかされますよね!今日、とても暑くなかったですか?この銀竜草が気温を下げてくれるように、涼しげに見えました!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月3日 04:45:51

    おはようございます!昨日まで早番で目覚ましそのままで起きちゃいました。笑!銀竜草って字の通りですよねー。久しぶりに見て癒されるー。東一は見かけるんだけどまだ試してないんでいつかはやっつけるかな!鍋ちゃんと同じ佐賀県なんでね。燗がお好きでないと!騙されたと思って鍋ちゃんは絶対お燗をお試しあれ‼︎

  • すーさん
    すーさん 2020年5月3日 07:51:59

    たびすずめさんおはようございます!
    つくね、めっちゃ美味しそう!温燗と飲んだら最高でしょうね!銀龍草って初めて見ました。凄い真っ白で綺麗ですね!

  • ogr
    ogr 2020年5月3日 09:26:51

    おはようございます♪燗は銘柄によりギョエ〜失敗〜味がめちゃくちゃ〜になるので、なかなか怖いんですよね(^^; でもハマると旨みがぷわーとのって、そう、つくねなんかと最高だね〜٩(ˊᗜˋ*)おじちゃんとしては、一輪こっち向いてる銀竜草、宇宙戦艦ヤマトの波動砲が飛んできそうで、カッコいい!

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年5月3日 17:04:44

    銀竜草初めて見ました!自然って本当に綺麗ですね。なんで白いのかとかめっちゃ気になります。こんな自然豊かなとこらにお住まいで羨ましいです。東一は一度やってみたいのだけれどなかなかやれないお酒!ワイン樽仕込みとか飲んでみたい!
    そうそう萩乃露の雨垂れ石を穿つ飲んでますよ!温度が上がると甘味が上がりますね。いいお酒ですね。またレビューしますね!

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月3日 18:34:29

    kyocoさん、こんばんは♪なかなか感じた味わいに合った言葉を探すのが難しいです(^^ゞ伝わるかなぁ?っていつも悩みますw燗は無理して飲むと好きになれない気がして。気乗りした時に試してみるのが一番かなぁと思います。レビュー、楽しみにしていますね。コメントありがとうございます。

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月3日 18:39:17

    hayaさん、燗を美味しく感じてとても嬉しく思いました(^_^)なんだかステップアップした気分ですw昨日は本当に暑かったですよね。暑い日によりによって燗wあはは。ギンリョウソウは別名ユウレイタケとも言います。涼しそうでしょ?wいつもありがとう♪

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月3日 18:44:25

    のうてんきものさん、私は昨日はクタクタで(^_^;)今日はお休みなのだけど、同じく目覚まし時計で起きたのだけど、体が痛くてコロコロしてたら、寝ちゃってましたw一日中コロコロ。休む時はしっかり休みましょう、お互いに!鍋ちゃん、燗試してみますね♪ありがとうございます!

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月3日 18:55:55

    すーさん、こんばんは♪冷蔵庫にあるもので何作ろうかな的にメニューを決めてるのだけど、なかなか品数は作れないわぁwつくねは家で作ると自分好みの味に出来て良いよね♪私はシソのチューブをたっぷり入れます(^_^)お料理上手なすーさんにほめられるとちょっと恥ずかしいですが、嬉しいです(^^ゞありがとう♪

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月3日 19:00:58

    ogrさん、うん、燗って失敗したら、なんかアルコールで蒸せそうになったりしません?多分、以前そういう失敗があって苦手になったんよね(^_^;)また燗試してみます!銀竜草、カッコいいでしょ?久しぶりに見つけて嬉しくなりました。いつもありがとうございます♪

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月3日 19:05:49

    ニャンコ先生、自然しか無いけど良いところですw東一は今どきのお酒では無い味わいが良いよ。雨垂れ!燗も良いらしいけど、冷酒であっという間に飲んじゃったwレビュー楽しみにしていますね(^_-)ありがとう♪

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月3日 19:07:34

    そうそう!ギンリョウソウは光合成を行わない「腐生植物」で菌類から栄養素を貰って生きています。だから白いのです。ちょっと不思議な花です♪

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年5月4日 07:52:38

    おはようございます♪( ´▽`)なるほどこの植物は光合成を行わないんですね!
    共生してウィンウィンなんだから素晴らしい。雨垂れはなんとなく変化が楽しめそうなお酒です。あっと言う間に無くなりそうだけど、我慢我慢(*´꒳`*)

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月4日 13:10:51

    ニャンコ先生、こんにちは♪でもガマンしちゃうとあっちこっち開けちゃわない?w冷蔵庫を圧迫しないようにね♪

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