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2020
4/30
taitooth さん
満足度 3.5
やっぱりこれ！旨フルーティの代名詞♪
2020.4.19 成城石井吉祥寺店にて購入
出羽桜 桜花吟醸酒 誕生四十周年記念酒
初めて家でも美味しい酒が飲めるんだと感動した、言わば日本酒好きの原点にある出羽桜。
四十周年お祝いの意味を込めて購入。おめでとうございます。
さてさて、その風味はあれ？いつもよりフルーティ感控えめ？控えめな旨み？
旨いけどこんなさっぱりしてたかなぁと少し肩透かしを食らった初日。
ところがどっこい！
二日目以降はフルーティ感はやはり控えめでありながら程よい爽やかな風味が広がり盃が進みました。
このバランスなんですよね、やっぱり。
アルコール感は通常の桜花吟醸酒より弱く感じられ、香りが少し控えめな分、とっつきやすいお酒なんじゃないかなと。
これからも私にとって基準になり続けるお酒であり、また帰ってきたい居場所、相変わらずのクオリティにほっとしました。特定名称 吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
出羽桜 （山形 / 出羽桜酒造）
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