長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2072
2020
4/28
満足度 4.5
ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌミウラ 今年で終わりの三浦さんの畑。池田さんトコと比べると酸味は穏やかな分、コットンのように柔らかな旨みが舌先を広がる。去年は１年近く置いてみてコッテリさせてみたけども、出てきてすぐも相当美味しい。そして、日を置いてみるとそれはそれは日々、味の濃さが深まっていきジューシー。
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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