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2020
4/23
KC500 さん
満足度 4.0
久保田 千寿 このサイトでは初久保田かな。地元の日系スーパーは残念ながら日本酒は概して日本の3倍ほどしてとても買う気は起きないのだが、この久保田は20ドル少しと、ざっくり2倍程度。でも後述の自然郷の半額以下である…。ということと、今のこの現状からすると、こういう淡麗系は決して好みではないのだが、やっぱり買っちゃうわな。香りは、淡麗スッキリ系のそれで、フルーツ吟醸香はない。でも味わいは意外にイケる。スッキリだが、しかし食事の邪魔しないし、透明感がある分、引き立たせると思う。2日間にわたり餃子、唐揚げ、レンコンのきんぴら、同ゴボウ、漬物、あとチーズとも合わせたが、どれとも問題なかった。
久保田 （新潟 / 朝日酒造）
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