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2020
4/23
福丸 さん
満足度 4.0
「唯々 山廃特別純米酒 無濾過生原酒」
今日も滋賀シリーズです。
て勝手にシリーズ化してますが滋賀県民をカミングアウトした今、恐いもん無しです。
スペックからの予想通り華やかな香り！では無いね。
でもお味はこれぞ山廃ムロゲン！
甘味より先に、カツーンと密度の高い酸味とコクのある旨味が押し寄せます。
でも舌に残る甘味と余韻は、まるで甘栗のように芳醇で厚みがあり複雑なヤツです。バナナっぽいコクも後から来るねー。
いわゆる濃いぃ酒なんだけど嫌な後味とかクセなんか無く(嘘です。ちょっとあります)、バランスが素晴らしい。
名前通り、スルメなんかとただただ飲んでたいわ。
せっかくなんで、しばらく滋賀しばりでいってみようかしら。
唯々 （滋賀 / 竹内酒造）
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Comment 5 -
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福丸 2020年4月23日 15:13:13
casisflavoredさん、相変わらず早っ！いつもお世話になります(笑)。そう、もうだらだらって名前でいいやんって感じです。なんか使命感を感じてしまってしばらくストックから滋賀シリーズでいってみます。にしても滋賀酒旨いです(^-^)
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スペースエース 2020年4月23日 17:50:03福丸様(^o^)v これは注目銘柄です‼滋賀のお酒美味しい‼良き食文化に良き酒文化あり‼結構食中向きのフレーバーが多い印象ありますね(^^)使命感は大事ですよ～(笑)今後のレビューも大注目させて頂きます(^^)
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カシス味ノンシュガー 2020年4月23日 19:25:39
滋賀酒は個性的で美味しいですよね！私も毎日テレワークの合間に滋賀酒本で酒蔵巡り気分を味わってます笑これからも滋賀酒レビュー楽しみにしています。
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福丸 2020年4月23日 19:48:10
スペースエースさん、casisflavoredさん、妙なプレッシャーかけないで下さい～(^_^;) でもこんなヘボレビューに付き合って下さりホント感謝です、m(__)m 張り切りすぎてコロナじゃなくて酒で身体壊さないか心配です…。
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