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2020
4/17
くらさん さん
満足度 3.5
飛良泉 山廃純米 No.77
初めて山廃造りなるものをいただきました。
ラベルの説明文通り、酸味が強いッッ！
はい、完全にアッポォですわ～
そしてリンゴでも芯に近い部分の甘酸っぱいトコの味w
くぅ～、、、なんて野郎だコイツは。。。自分の日本酒に対するイメージがドンドン覆されるわw
自分にとって日本酒とは御神酒から始まって.....これは完全にアッポォジュースde～すよ？よ？？w
栓を開けた瞬間から甘酸っぱい香り。口に含むと、前述の通り完全にリンゴ林檎りんご！飲み口は軽く（多分）キレもあるw
アルコール感は殆どないが、グビグビいく感じではないかな。
これって食事に合うのかなぁ？
食後に単体でゆっくり楽しむのがいいのかな～
う～ん、、日本酒は みんなちがってみんないい
また一つ経験値が増えた日本酒雑魚でした。特定名称 純米
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
マル飛 （秋田 / 飛良泉本舗）
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Comment 4 -
スーパーポジティブ鼠 2020年4月17日 17:09:09オモロイ酒飲んでますね！
レビューもええ感じです(͏ ˉ ꈊ ˉ)✧˖°
−22に酸4.2て笑
ほぼリキュールですね！
アッポォ属性は山廃と言うより多酸性酵母パワーでしょうね。
普通の山廃なら燗にしたら化けそうですが、コレはどーでしょうね笑
生でもたまに化けるやつあるから一か八か試してみてください♪
90mlぐらいならラップしてレンチンで40〜50秒ぐらいがオススメ！
それでもあかんかったら1分半ぐらいのグツグツにしてみてください笑
おそらく酢みたいな香りが広がりますが、案外飲んでみるとイケることが多いです！
お手本のような山廃は滋賀の不老泉を飲んでもらったら分かっていただけると思いますよ〜♪ -
くらさん 2020年4月17日 17:29:55
先輩、色々と御教示いただきありがとうございます！燗付け、試してみますねw
不老泉のレビュー、読み漁りました。これもまた旨そうな酒ですね～。要チェックですね！が、現在要チェック銘柄が十数種類有ります(笑)皆様、そそられるレビューばかりされるので飲んでみたい銘柄ばかりですよ～♪ -
スーパーポジティブ鼠 2020年4月17日 17:42:45
まあとりあえずはランキング上位飲み漁ってください♪
SAKETIMEの常連さん方の評価は間違いないと思いますよ〜
みなさん日本酒愛溢れる方ばかりでほんま参考になります！ -
くらさん 2020年4月19日 16:37:01
hiroyoshiさん、燗付けやってみました！
テキトーにレンチンして飛び切り燗にしました。
うむ。どれどれ、、ブッフォーーッッツ！！！
ゴホッゴホッw
酸味が前に出過ぎてて、飲もうとしたときにむせちゃいました(笑)
ちょっとコヤツは酸味が強過ぎるのかも。。。
やはり冷酒で頂きましたw - ログインしてコメントを書く
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