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2020
4/16
haya さん
満足度 4.5
至 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒です。
佐渡の小さな蔵で、丁寧に作られたお酒。
新潟の酒造好適米「越淡麗」が贅沢に100％使用された、オール新潟の純米吟醸。
洋ナシのような香り。
口に含むと、
じゅわっとした刺激から、芳醇ボリュームのある旨みで満たされます。
全体的に重めのボディですが、
至の純米 五百万石に比して、こちらは、ジューシーで綺麗な印象に感じました。
そして、ここが真骨頂！
後口のキレが抜群なのです。
このおかげで、ついつい飲みすぎてしまいそう(^^;
うん、こんな感じのしっかり系食中酒も好みなのです(^^)v
今宵は山形のだしをアテに。
隣県ゴールデンコンビ＼(^^)／
P.S.
このお酒は、3月に開催するはずだったhaya会用の1本でした(>_特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
至 （新潟 / 逸見酒造）
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Comment 6 -
のうてんきもの 2020年4月17日 00:27:33こんばんは。いやーいい写真ですねー。見てお酒の味わいが伝わってくるようですよ！佐渡お酒はハズレがないように思えます。アテのだしは主役を引き立てるのに最高ですね。
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haya 2020年4月17日 11:35:22
のうてんきものさん、ありがとうございます(^^)/ぐっと寄せてみました。しっかり系の食中酒でとても美味しかったです。だしは、ご飯のお供として活躍してますよ！
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haya 2020年4月18日 07:09:56
すーさんさん、山形のだしご存じなんですね！お酒のアテにも、そうそう、ご飯のお供にもいけますよね＼(^^)／ご飯の時は、だし+めかぶ+卵の黄身を丼で食べます。最強の朝ごはんと思ってます。
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haya 2020年4月21日 23:04:31
たびすずめさん、とても嬉しいコメント＼(^^)／ありがとうございます。こちらこそ、すずめさんのレビューを心待にしてるんです♪(←プレッシャーかけてスミマセン。)
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