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2020
4/13
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「スウィート・ビター・サワー」
栃木・モダン仙禽・雄町・ドメールさくら雄町80%山田錦20%・精米歩合50%60%・無濾過生原酒・15度・微炭酸
▼新コロ騒ぎで年末から待ってた5月の栃木ツアー企画がキャンセルになったので、せめてお酒で栃木に行ってみようかと ▼仙禽とは仙人に仕える鳥…それはいわゆる「鶴」。ラベルの「仙禽」の文字の形は鶴を表現
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▽飲み口はとてもすっきりが第一印象。若々しい上立ち香が鼻に抜けてくるのが印象的。甘酸っぱくスイートな味わいの後にしっかり苦味で終わってくる
▽線は細めでオシャレ感があり、しっかり感、さっぱり感もあって軽さが、青年的。その心は若いオスのスリムさというか。その軽快さは杯を重ねてもくどさが全く出て来ず、つい何杯目か忘れる、くらい飲みやすい。これは男でもやばいやつですわ…
▽それにしても昨今のご時世で、テレワークやらオンライン授業やらでみんな家にいると、楽しみは晩御飯くらいだから監査業務にみんなが群がってくるのである(笑) 。4合瓶だと1日持たなくて、じっくりと味わいながら時間かけて監査できなくなってきてるんだよね。1合ちょいしか飲まれない笑…それはそれで楽しいから、まぁいいけど(笑)原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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