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2020
4/13
タマコン さん
満足度 5.0
信州亀齢 山田錦生 ★4.9
1,800ml 3,200円くらい？
202003購入
香りはいつもの信州亀齢らしい優しくて華やかなもの。
開栓初日は口に含むとプチプチ感から優しい甘さ、上品な旨味ときて、スゥーっとキレる。
初日は「スッキリお上品」といった印象。
開栓後はプチプチ感がやや減り、甘み旨味が増し、よりリッチで好みの味わいに。
純米吟醸ひとごこちと比べると、甘みと華やかさが少し抑えられた印象で、信州亀齢の中でもリッチなお酒に感じました。
個人的にはひとごこちの方が好みですが、来年も必ずリピートしたい素晴らしいお酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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