カシス味ノンシュガーさん(2020年4月5日)の日本酒「居谷里」レビュー

2020

4/5

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.5

居谷里　27BY 山廃もち米純米　原酒
酒屋さんで何となく手に取った1本。燗にすると最高の甘みとラムレーズンの様な濃厚さが虜にさせるお酒でした！

やや甘過ぎですが、余韻の複雑さが光ります。苦手な人もいらっしゃるかと思いますが、土田　麹九割九部が好きな方、古酒が大丈夫な方にはオススメしたい1本です。

特定名称純米

原料米ひとごこち、もちひかり

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

居谷里（長野 / 北安醸造）

いいね 81 ブックマーク Comment 11

ogr 2020年4月5日 18:26:33
これは麹っぽい香りがするお酒って事ですか？以前、酒屋さんで試飲させて頂いた際に聞いたところ、発酵臭ですよと言われました。この手の香りは表現が難しく悩みます(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)ともあれ、燗酒美味しそうです♬私もスマホでSaketimeしてますが、コメント飛んだり、いいねしたのに消えてたりと(⊙︎ﾛ⊙︎)、手を焼いてます。
カシス味ノンシュガー 2020年4月5日 20:30:25
居谷里は27BYと寝てるのしれませんが、個人的にはレーズンの甘みとぶどうの木の苦味が感じられます。発酵臭はわかりませんがなかなか無い香りです。投稿不良はiPhoneのOSが絡んでいるのではと睨んでます。使い勝手向上して欲しいですよね。
たびすずめ 2020年4月5日 20:38:28
ニャンコ先生、大変だね。早くなおりますように。古酒じゃない方の居谷里は見かけたのですが、飲んだことある？オススメかな？
ogr 2020年4月5日 20:40:02
そうなんですね〜Androidに乗り換えようかな。でもスペースエースさんとの「なんで〜」のやり取りは、面白かったですよ(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)実家にiPhoneから送った画像も横になっていたとの事です！
カシス味ノンシュガー 2020年4月5日 20:45:11
たびすずめさん　寝てないのは飲んでないですが、寝てなくてもレーズン有るのかなと気になるぐらいです。でも、すずめさんには甘いかもです…そうそう近々、雪彦山UPしますね。燗が良かった！
カシス味ノンシュガー 2020年4月5日 20:47:32
ogrさん　iPhone固有かどうか⁇ですが、暫く様子見ですね。Androidの方が魅力的なスペック多いのですが勇気がなくてw忽ちアップデートされることを祈ります。
たびすずめ 2020年4月5日 20:52:08
雪彦山、何飲んだんやろ？楽しみにしています(^_^)あ、甘いのかぁ。だから勧められないのかもしれないねwありがとうございます。
カシス味ノンシュガー 2020年4月5日 21:10:18
すずめさん　雪彦山は「しぼりたて　生」ですね！冷酒ではさっぱり、燗では旨味と甘みがいい感じでしたぁ。
たびすずめ 2020年4月5日 21:20:58
美味しかったようで、何よりです。良かったぁ(^_^)あの蔵のんは、本当に美味しいと思います。
ぽんぽこのYu 2022年3月13日 07:20:57
ラムレーズンアイス、私大好きです💕😚
カシス味ノンシュガー 2022年3月13日 16:59:18
あらま、ぽんぽこさん。居谷里はいいお酒ですね。熟成にも向きますし久しぶりに飲みたくなりました❗️
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