すめらぎやわらさん(2020年4月2日)の日本酒「亀泉」レビュー

今日のお酒 亀泉 CEL-24 純米吟醸原酒

何かいいものないかなぁ…と立ち寄った酒屋で見付けたこのお酒。初めはなんとも思ってなくて、その日は酒屋を後にしたんだけど、のちほどこのサイトでの口コミを見て、気になって気になって翌日買いに行ってしまったと言う話(笑)

開ける前の写真を撮ろうとしてたら、例のごとく猫がやって来ました。そしてまたクンクンと臭いを嗅ぎ始まりだした。臭い嗅いでなんかわかるのかなぁ？

さて開封の儀。栓を抜くと沢山の人が書かれている通り、パイナップルの様な香り。飲む前からなにやら美味しそう。

さて一口。甘っ！と感じて酸味と微かなガス感がきます。その後アルコール感が一瞬だけやってきて、そして最後に苦味。飲み口いいね。ペースが早くなってしまいそう(笑)アルコール度数14%と低めなのも相成っていい感じ。

他の人の投稿を見ると、みんな日本酒度やら酸度やら違うんだねー。今回のは日本酒度低め酸度高めアミノ酸も高めの様です。違うのも売ってたらリピして飲み比べも面白いかもねー

ではまたー