十四代 （じゅうよんだい）

十四代 槽垂れ 生原酒 税込5060円

口当たりチリチリ柑橘酸味
含めばメロンフルーティ
甘旨ジューシーで幸せ
後半もドライ酸味で酒が進む
槽垂れは甘々なイメージでしたが酸味が良きアクセントでウマウマウマーと杯が進む

コチラは1升瓶を友人と半分こ
甘いけど酸味が良き働きでサクサク飲んでしまう
おうち十四代は格別に美味い(´∀｀*)

昨日は子と雪山へ
去年も行ったソリコース日本一ゲレンデへ
3月なのにすごい吹雪いてて10m先が見えない…
そんな中ソリを3周して今日は足が筋肉痛に
ランチは岐阜名物ケイちゃん定食

昨日は雪山終わりの温泉で地元のスター鳥山明先生が亡くなったと衝撃的なニュースが…
小さい頃は自宅のインターホンを鳴らしてサインちょーだいと言えば書いてくれた優しい先生
たくさんの想い出をありがとう、そしてご冥福をお祈りします🙏

十四代　龍泉

神様との交換会でとんでもないやつ入ってた！
お裾分けの、お裾分けだそうで。
酒友の縁に感謝して向き合います🍶✨

・優しく柔らかい吟醸香
・滑らかで円やかな口当たり
・ぐわっと和三盆の甘味が口いっぱいに
・甘旨な余韻に包まれてる
・濃厚なボリューム
・しばらくしてからスパッとfinishした

甘旨系統では、まさに王道の日本酒👑
やはり甘味が特徴的！
和三盆をわがままに何粒も頬張ったような強い甘味で満たされる。

例えるなら、ショートケーキ🍰
目の前に現れたときのワクワク感と、含んだときの至福の感覚がそれ！

サンプル瓶で十分満足する。
さすがに、こればかり飲み続けるのは重たいかな。
ショートケーキを食べ続けるのは胃もたれするよね。

これに似たお酒で、荷札酒愛山をリマインドした。
國酒として、若い造り手にもきちんと技術伝承されてると実感した。

荒走り
流石です

十四代

十四代特別本醸造角新本丸秘伝玉返し
純米品質の角新本丸
フルーティーさはあるがやはり以前の
十四代はアルコール感かんじさせない
飲みやすいものだがこの角新は
やはりビリッと辛み感じる後味。
醸造アルコールver.の方が好みかな

十四代大極上生龍の落とし子純米大吟醸
太極になり終わりのアルコール感と
ピリッとした味わいが全般に感じる
太極シリーズ。
しかしフルーティーな味わいは去年の
それを凌ぐクオリティーだ

十四代 龍の落とし子 大極上生

本日はこちら♪
年イチのお祝い日にて庫内随一のとっておきを
裏書きには製造3ヶ月以内にお召し上がり
折角なので蔵元さんの仰せに従おう
上立ち香、含み香ともになんとも絶妙な塩梅
お味は言うことない、と言うかボキャ不足露呈
ジュンとくる酸味のエッジが際立ってる♪

やっぱり本丸には及ばないな🍶

【十四代 本丸 秘伝玉返し】
香り口当たりからフレッシュでフルーティーな甘味。酒感、苦味はほぼ感じない。
パイン？りんご？洋梨？
瑞々しくて飲みやすい。
飲み込むとスッと消える。
甘うまフルーティーすっきりって感じ。
淡麗までいかないけど、軽やか甘フルーティー。

十四代播州山田錦大極上生
大極上生全般に終いピリッと
アルコール感かんじます。
確かに大吟醸槽垂れの新酒特有の瑞々しさは
感じるか？？
とりあえず美味い