十四代(じゅうよんだい) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

十四代のクチコミ・評価

hayaty
4.5

十四代　本丸
今までサボっていた記録を今日から始める。
もう買えないかもなので最初の投稿は前に飲んだ十四代にした。
香りがとても華やかで甘すぎない、バランスが最高。
この華やかさは十四代でしか会えない気がする。
まとまりがあって全然くどくない。

また買えたら飲みたい

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月24日
日本酒太郎右衛門景義
4.0

十四代　播州山田錦　大極上生

ストレートグラス
凝縮したメロン香。
少しトロッとした口当たりに、癖の無いイチゴジャムに似た甘味、弱目の活性感。グラデーションでドライ感に変わり、長めの余韻がありました。
2日目
香りは変わらず甘味とトロッとした口当たりだけ残り、ドライ感が消えます。

真ん中グラス
フワりとメロン香。
トロみが少し強く、甘味はストレートより強い。こちらは余韻が苦味になります。
2日目
甘味がマスカット系のあっさり爽やかなものに変わりました、余韻の苦味も有ります。

口窄みグラス
1番強くメロン香がありました。
香りほど、甘味は強くなく他のグラスに比べ味がボケました。1番水っぽいというか、バランスが悪い。
2日目
濃厚な甘味がただひたすらに迫って口がダルいレベルです。

陶器
香りは抑えられます。
薄めの甘味、被さるようにドライ感、そして弱目に苦味になりました。
2日目
唯一1日目から変化無し。

柔らかい甘味、米のふくよかさ、ドライ感の変化から微発泡感、余韻の苦味に至るまで口の中での変化過程は面白いですが、定価と入手難易度を考えると星一つ落とさざるをえませんでした。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月22日
akim
4.4

十四代中取り赤磐雄町上諸白　　
本丸に少し苦みを足した感じ。上品でバランスの良いお酒
４／２０　串駒②

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月21日
akim
4.6

十四代　本丸　生詰　　　
甘旨たっぷりですがスッキリしてます。口開けではなかったですがフレッシュ。さすが串駒。
４／２０　串駒①

特定名称本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月21日
モコモコ
4.3

なんか温度管理がイマイチなのか？
十四代にしてはイマイチ。
それでも普通に美味しいのは流石。
コメマルにて。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月21日
G漢
4.5

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月17日
G漢
4.5

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月17日
金たぬき
4.8

甘いだけでない、超絶バランス
少し高い中取りが抽選で当たった！

2024年4月14日
btetsu
4.8

本丸。抱き合わせだが、定価で購入。
飲むのが惜しく、レマコムで6年寝かせてしまった。
美味しいけど元はどんなだったか？
ここ数年はいろんな日本酒のんで、十四代じゃなくても美味しい酒はいくらでもあると気づかされた！

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月12日
hirosake
4.8

新橋

2024年4月9日