まだまだ日本酒勉強中。 相当ワインばっかでしたが、日本酒にはまりました。 ようやく自分の好みが分かってきたかな。 美味しい日本酒に沢山出会いたい!
豊盃 / 青森
2025
11/17
久し振りの「ん」!えー、こんなに癖がなくってさらっとしてたっ・・
5/26
久し振りの豊盃✕八食センター!七輪村思い出すと、それだけで旨・・
3/2
大好きな豊盃&大好きな八食センターのコラボ酒。5周年・・
2024
11/24
大好きな豊盃から燗酒用が出されたということで!あんまり燗はい・・
2026
1/19
んー!旨い。2本セットの片割れで、こっちは赤い方。山田錦では・・
11/10
月秋ひやおろし!月のラベルが素敵です。味わいもまんまるで、バ・・
6/6
旨さ、味わいのバランスがともに安定してます!意識せずにいただ・・
7/23
久し振りの「ん」。すいすい飲めます…とのことでしたが、ほんと・・
10/10
久々の豊盃、やっぱり旨いなぁ。これは、ひと口目からお米の風味・・
6/3
音楽醸造って言葉を初めて聞きました!これは「つがるのうらら」・・
2023
7/4
豊盃✕八食センター!どちらも大好きな自分としては最高のコラボ・・
3/19
AQEの豊盃~!酸味、お米の味わい…相変わらずバランスがとて・・
1/1
2023年一発目!零時になったところで父親と二人でかんぱーい・・
2022
12/14
豊盃の中でもかなりキリッとしています。シュワ感とにごり酒なら・・
8/30
チャレンジタンク、ラストの第3弾!きょうかい8号酵母バージョ・・
8/10
6号酵母に続いて、7号酵母のチャレンジタンク。更にまろやかで・・
8/8
豊盃のチャレンジタンク、6月分はきょうかい6号使用なんやって・・
7/25
弘前ねぷた300年の記念ボトル!いつもの豊盃とはちょっと違っ・・
7/22
とても爽やかな瓶の色とラベルでTHE夏酒ですね!でも、味わい・・
6/30
一期二会の豊盃バージョン!豊盃の純米大吟醸、旨いやーん。相変・・
5/4
奈良のBARでまさか豊盃が飲めるなんて!んは前回あんまり良い・・
3/27
豊盃にしては、少し甘味が強い気がしました。が、お米の風味がと・・
2/12
とっても削ってるんですね。豊盃の中では一番甘味を感じます。濃・・
1/26
続いての豊盃~!コイツもごっつい旨いです。なんやかバナナの風・・
1/12
豊盃のお正月限定バージョン…これ、昨年は無かったなぁ。ともか・・
2021
12/8
ラベルのどこにも「winter」と書かれていないけれど、wi・・
12/1
豊盃にしては少々荒々しい感じがするけれど、相変わらず良いバラ・・
11/25
豊盃はあらためてバランス良い味わいの酒やと思います。フルーテ・・
11/13
ロック♪でもイケる!!ということやけど、普通にいただいた方が・・
11/3
豊盃をいただくといつも思いますが、今回もお米の味を強く感じら・・
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