四季折々に滋味 津々浦々に佳き酒あり 今宵も独り 仄暗い海に軀を預け 流れ往くままの時にただよう
不老泉 / 滋賀
2020
7/22
「山廃純米吟醸 備前雄町」26BY。 レマコム4年半熟成で・・
2017
8/2
お気に入り銘柄のひとつ。 落ち着いた甘みはカラメル様。・・
12/8
「安曇(あどあづみ)」 地元契約栽培の山田錦で醸し、上槽も・・
2018
6/29
亀の尾の山廃仕込みで、木槽天秤しぼりの無濾過生原酒という、あ・・
2022
12/31
2022年はこの酒で締め括ります。 皆さま、よいお年をお迎・・
2023
4/11
特別純米の木槽天秤しぼり中汲み、無濾過生原酒。はい優勝。 ・・
11/26
不老泉のラインナップ、山廃仕込の「辛々」。 アル添で16度・・
11/28
25BYの4年熟成生酒を開栓。 まずは常温でいただきます。・・
2/4
ということで、「奥播磨」との飲み比べます。 定番の赤ラベル・・
1/22
時折、無性に呑みたくなるこの1本。 赤いラベルのド定番、参・・