スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に和食を中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
亀の海 / 長野
2025
9/13
亀の海 純米吟醸 夕やけ小やけ 生熟成火入れ 山田錦 精米歩・・
10/4
亀の海 純米吟醸 黄色ラベル 無濾過生原酒 ひとごごち 精米・・
6/7
亀の海 旨口純米 ひとごこち 精米歩合59% 日本酒度0 酸・・