スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に和食を中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
北秋田 / 秋田
2026
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北秋田 大吟醸 山田錦 精米歩合50% 日本酒度+3 酸度1・・