スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
宮寒梅 / 宮城
2025
5/9
宮寒梅 純米吟醸 美山錦 精米歩合55% 日本酒度+3 酸度・・
4/26
宮寒梅 純米大吟醸 贅撰 蔵の華 精米歩合40% 日本酒度+・・
2/14
宮寒梅 純米大吟醸 無濾過 中取り 生酒 蔵の華 精米歩合4・・