syosyusyu2020さん(2020年3月29日)の日本酒「今代司」レビュー

人と木とひととき『 純米酒木桶仕込み 』

盃を傾けながらリラックスした「ひととき」を過ごし、心も体も「休」んでいただけるお酒。少しばかり「人と木」の関係性に想いを馳せながら一杯♪木桶で仕込むことによって上品で綺麗な香り、そして独特の甘みと余韻が生み出され、近代的なタンクで仕込んだものとはまったく異なる美味しさが楽しめるそうですよ！

特定名称：純米酒 木桶仕込み
原材米：新潟県産酒造好適米五百万石
精米歩合：65%
日本酒度：非公開
度数：15度
製造元：今代司酒造株式会社（新潟県）

醤油とワサビ！山芋の千切り美味しい♪