日本酒初心者代表さん(2020年3月19日)の日本酒「高千代」レビュー

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高千代 (たかちよ) 日本酒 新潟 高千代酒造

「高千代」のレビュー(日本酒初心者代表さん)

新潟県 / 高千代酒造 / 高千代

4.26

レビュー数:3552

  • 2020

    3/19

    高千代 巻機 純米吟醸 おりがらみ 無調整生酒
    精米歩合53% 限定流通品 使用米:一本〆 100%

    平仮名のたかちよと比べると、酸味・ジューシーさは控えめで、お米の旨味・ほのかな苦味とキレが良い味わい。おりがらみの甘味と苦味が絶妙にマッチして美味しかったです。さっぱり系の食事に◎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 一本〆

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    高千代のレビュー by_日本酒初心者代表

    高千代 (新潟 / 高千代酒造)