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2020
3/14
福丸 さん
満足度 4.0
「東洋美人 壱番纒 純米大吟醸」
開栓一発フルーティーな香りかと思いきや、そうでもない？
ところが口に含んだ瞬間旨いヤツやん！
少しクセがありつつ甘いんだけど、キレ良くドンドンいけます。
そんで少し温度が上がると急に香りが！
フルーティーというよりは、キレイな香りの花ですなコレ。
微かに金木犀のような華やかな香り。
甘味も後味がレンゲ蜂蜜のような独特な風味。
一言で言うと「爽やかハチミツ汁」(最近よくわからんくなってます…。)
コレやばいなぁ。止まらんやつ。
甘味が全面にしゃしゃり出てくる酒はニガテなやつが多いんだけど、コイツは絶妙のところでキレるんで嫌にならない。
今日は久しぶりにハガツオの刺身とヤってます。
もうすぐ死にます。
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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