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2020
3/9
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
西田酒造田店(青森 青森) 田酒 特別純米酒 山廃仕込
精米歩合：５５％ アル度：１６度 酒度：+３ 酸度：１．８ 米：華吹雪 冬季限定酒
初めての山廃です。3/7(土)感想、開栓初日、米の香りは強い。ほのかな甘さの後、辛い酸っぱいお酒が観えてきました。
3/8(日)感想、ほのかな甘さは初日と同じ感じですが、辛さが弱く、酸味を強く感じました。味全体は強くなく、食中酒ではなく、お酒そのままを楽しむお酒のように感じました。美味しいお酒です。特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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