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2020
3/1
w_katsura さん
満足度 4.0
冩樂 純米酒 無濾過生
冩樂の火入れ純米がとっても美味しかったので(4.5)、その無濾過生酒ということで、期待してオーダー。生酒のせいか、火入れよりも甘みが濃く、そしてよりフルーティな感じがしました。火入れでも感じたバランスの良さは生酒でも感じられて、甘味酸味と渋味苦味がほどよく入っている感じです。でも火入れよりも甘み/フルーティさが少し強く感じられて、個人的には火入れのバランスのほうが素晴らしかった気がしました（好みによって分かれる気がします）。でも頼んで間違いのないお酒ですよね。特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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