ばぶるの卵さん(2020年2月24日)の日本酒「伯楽星」レビュー

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伯楽星

「伯楽星」のレビュー(ばぶるの卵さん)

宮城県 / 新澤醸造店 / 伯楽星

4.09

レビュー数:658

  • 2020

    2/24

    ばぶるの卵 ばぶるの卵 さん

    満足度

    伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ 雄町40 4.5
    スッキリ辛旨。乳酸系の優しい酸味が主体で軽くスッキリしてるが、後からしっかりと旨味甘みが出てくる。
    ただ、旨味は前面には出ず後方支援に徹している感じ。飽くまで食中酒を貫いているんだな。
    撹拌しておりを絡めたほうが甘みが出て自分は好き。馬〜

    追記)開栓から10日、味に深みが出てきて更に美味しくなった。
       少し評価を上げました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    伯楽星のレビュー by_ばぶるの卵

    伯楽星 (宮城 / 新澤醸造店)

  • calm
    calm 2020年2月24日 06:37:21

    凄く綺麗な素敵な写真ですね。今後、真似させて頂きます(笑)

  • ばぶるの卵
    ばぶるの卵 2020年2月24日 23:22:32

    こちらこそ、いつもKATSUYUKIさんの写真を楽しみに拝見しております。

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