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2020
2/19
くるみもち さん
満足度 4.5
頚城酒造 越路乃紅梅 花と雪〈YUKI〉: 酒の陣が今年無くなりそうなので酒の陣限定酒を開けました。私が日本酒にハマった原因の一つである銘柄、花と雪。一年近く寝かした為か、まろやかさが増し、完熟した果物、洋梨？をかぶりついたかのような味わい。とってもジューシー！！単体でほぼ完結した旨さ。これで精米歩合55%は凄い、旨い。ガブガブ飲んじゃう。
1日経つごとにフレッシュ感半減し、3日位でただ甘いだけの酒になってしまうので注意。
追記・今年酒の陣無くなりました。今年はYUKIは造られませんでした。特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
越路乃紅梅 （新潟 / 頚城酒造）
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