たびすずめさん(2020年2月18日)の日本酒「宗玄」レビュー

今日は気合いを入れて
宗玄の山田錦純米にごり生原酒を
開ける事に(^_^)

美味しいけど、
かなり開けるのが危ないから、
4合瓶にしたら？って
酒屋さんに勧められたのですが、
一度はチャレンジしてみたかったので、
一升瓶をゲットしたのです(^_^)

レマコムの温度も
いつもより低めに設定して保管。

さぁ♪
今日こそ！オープン(^O^)

関西のお家には必ずある、
モロゾフのプリンカップ、
たこ焼きピック、ビニール袋、ボールを準備。

まず、ピックでキャップの穴に穴を開ける。

ん？あれ？

プシュっていうくらいなんやけど(^_^;)

こわごわ、開けにかかる。
詮を開けたら、ドロドロドロドロー。
溢れ出たものの、爆発はせずに無事開栓(^_-)

ようやく落ち着いて、香りを嗅いでみる。
酒粕の香りですね。

見た目はドロドロで、
とろろ？生クリーム？な感じですw
口に含むとピリッと酸味と旨み。


濃厚な
何だろう？

大人のチチヤスヨーグルト？(^∇^)

濃厚ですが、
甘過ぎずも、くどくも、重くも無く。
とても美味しいです(^_^)

楽しいお酒が飲めて良かったです♪

いろいろチャレンジしていきたいなと
思いました(^_^)

宗玄 山田錦純米にごり生原酒