ごましおさんさん(2020年2月17日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸

雄町か山田錦かどっち買おうかな〜
確か前に飲んだの雄町だった気がするな〜
飲んだ事ないはずの山田錦買ってみよ〜！

家帰って過去のレビュー見たら見事にハズレw
雄町好きなんだから大人しく雄町にしとけばよかった…

1日目、チリっとかすかにガスあり。
雪冷えでフワッと綺麗な洋梨の甘みと風味。
常温に近づくにつれて甘みと酸味が立ち白ブドウ風味。
余韻にじんわりくる苦味とアルコール感。

6日目、ジワッとくる甘みが立つ。
フワッと酸味。
余韻に木の香りの様なわずかな苦味で、鼻から抜ける渋みが心地よい！

ん〜おいしいです。
おいしいんですけど…
中々買える機会が少ないので、まだ飲めてない雄町を飲んでみたかったと後悔…