-
2020
2/16
calm
満足度 4.5
「 西條鶴 純米吟醸 真骨頂 」
パイン、キウイ、バナナのような南国系の香り。
甘と酸が一番の特徴で、甘酸っぱいトロピカルジュースみたいな雰囲気です。
日本酒度−3ですが、苦み、渋みがほとんど感じないせいか、もっともっと甘く感じます。
その甘さがくどく感じる人もいるかもしれないなぁ。
ダメな人は全然ダメだろうなぁ。
私は大好き。
美味しい！
本日は
「フルーツカレー」
「ほうじ茶タルト」
隠し味にリンゴジュースを入れたフルーティなカレーに、パイン、キウイ、モンキーバナナ、リンゴを素揚げし、トッピング。
そしてその上に、薬膳料理でよく使われる、白い種のような食材「松の実」も併せてトッピング。
※松の実
ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富で、陸の牡蠣とも言われ栄養満点。生活習慣病予防に効果があり、美肌効果、眼精疲労にも。そのまま食べてもいいし、サラダに入れても食べやすいですよ。
一日10粒〜20粒を目安に食べると健康効果があります。
今日もたのしかったなぁ。
皆さんはどんな日だったかな？
日本酒って、味わうだけじゃなく
その日の自分に寄り添ってくれますよね。
どんな気分の日も、日本酒は慰めてくれ、元気にしてくれ、楽しませてくれ、そして癒してくれる。
日本酒って、凄いなぁ。
美味しい日本酒を呑む為に
明日からまた、頑張り過ぎずに頑張ろう！
時にはテキトーに、時にはサボりながら（笑）
西條鶴 （広島 / 西條鶴酒造）
いいね 71 
ブックマーク
Comment 2 -
-
calm 2020年2月17日 10:01:25
すーさん様、いつもありがとうございます。フルーツをそのまま乗せないで、素揚げすることで食感も味わいもカレーライスに馴染んで意外性が現れます。フルーツの酸が、酸のある日本酒ととても相性が良かったです。最初、正直自分でも「ないだろうな」と思っていたんですが「あり」でした（笑）
- ログインしてコメントを書く
西條鶴が購入できる通販
西條鶴 涼風彩酒 夏純米 無濾過 純米酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は送料が別途追加になります】
西條鶴 純米 直汲み 本生原酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料が別途追加になります!】
西條鶴 純米 無濾過 原酒 1800ml(1800ml)【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は送料が別途追加になります!】
ワイングラスで飲む純米大吟醸 西條鶴 神髄 原酒 720ml ワイングラス付き(無料) [縦詰め箱入り] ※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】
ワイングラスで飲む純米大吟醸 西條鶴 神髄 原酒 720ml ワイングラス付き(無料) [縦詰め箱入り] ※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】
