odakenさん(2020年2月13日)の日本酒「菊水」レビュー

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菊水 (きくすい) 日本酒 新潟 菊水酒造

「菊水」のレビュー（odakenさん）

新潟県 / 菊水酒造 / 菊水

3.84

レビュー数：409

  • 2020

    2/13

    odaken odaken さん

    満足度

    菊水のふなぐち一番しぼり「熟成・吟醸生原酒」です。
    精米歩合55%・アルコール19度

    寝かせているぶんだけどこか奈良漬けのような紹興酒のようなそんな味わいが出てきています。フレッシュな香りも多少残ってはいますがあまり表に感じることはありません。この風味のせいでスタンダードな黄色の缶のものよりもかなり重ためな仕上がりになっています。とはいえ、このアルミ缶生酒の草分けの菊水、他社の類似品と比べて見事だなと感じる部分も強いです。あとコクとともに後味にやや苦味も強く出てくる気がします。この熟成感は好みの問題だと思いますが自分は普段の黄色の方が好みかなと感じます。この赤缶の方があまり見かけないのでより好みの黄色がどこでも手に入るのにまたわざわざ探して買うかなあというところでしょうか。。

    特定名称 吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    菊水のレビュー by_odaken

    菊水 （新潟 / 菊水酒造）

    菊水のレビュー by_odaken 菊水のレビュー by_odaken 菊水のレビュー by_odaken

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