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2017
2/5
umiten さん
満足度 3.5
2017年２月開栓。
やまとしずく 純米吟醸『ユキノヤマト』生酒です。
うん、お米の、日本酒らしい香りがふわっと。甘酒の、甘くない香りとでも言えばいいのかな。でも、あの一般の方がイメージする酒臭い！ではないですよ。素朴ないい香り。
まさに名は体を表す。新雪のような爽やかなお酒です。
甘味はあまり感じず、サラリと軽めで控え目ながら酸味もあり、つまみのイカ麹漬けが進みます。
余談ですが、素敵なラベルなんだけど、一向にピンが合わなくて、写真撮るのに苦労しました(汗)。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
やまとしずく （秋田 / 秋田清酒）
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