☆Shige☆さん(2020年2月6日)の日本酒「天寿」レビュー

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天寿

「天寿」のレビュー(☆Shige☆さん)

秋田県 / 天寿酒造 / 天寿

3.68

レビュー数:161

  • 2020

    2/6

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    秋田県 天寿酒造さんの立春朝搾り純米吟醸生原酒「天壽」

    SEASON5突入です‼️

    縁起物のお酒、立春の日に搾った1番美味しいと言われているお酒。


    秋田県産 美山錦100% 精米50%
    ではいただきますε-(´∀`; )
    薄っすら柑橘系のフルーティな香り。
    プチプチぴちぴち辛口な酸味。
    お米の甘味を帯びた薄めのグレープフルーツといったところでしょうか。
    とても透き通っていて飲みやすいです。辛口が喉を通る頃には甘味テイストがぷはぁ〜っと訪れるので辛さを感じませんし、余韻もスッキリしていて、とてもバランスが良いです。
    凄く綺麗だなぁと感じました。
    旨いっす‼️
    立春の酒 天壽は取り扱い店が少ないのでとてもラッキーでした(о´∀`о)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    天寿のレビュー by_☆Shige☆

    天寿 (秋田 / 天寿酒造)

  • スペースエース
    スペースエース 2020年2月6日 19:59:25

    Shige様(^o^)vお祭りお疲れ様でした(笑)立春搾りからのシーズン突入‼素敵なチョイスですね~(^^)ますます注目しています‼お体にはお互い気を付けて(笑)今後とも宜しくお願いします(^^)

  • ☆Shige☆
    ☆Shige☆ 2020年2月6日 20:03:40

    スペースエースさん。ありがとうございます(^ ^)開けるなら早めが良いと急ぎました。元旦搾りとかは眠ってますが……こちらこそ今後とも宜しくお願い致します(^^)

  • スペースエース
    スペースエース 2020年2月7日 20:41:07

    立春搾りってよーく考えたら、この日に搾る事が決まってるんですよね?そこに照準合わせるのって中々厳しいんでは?凄い技術であり高潔な文化なんですね~(^^)

  • ☆Shige☆
    ☆Shige☆ 2020年2月8日 12:03:01

    そうですよね。生酒ですし、開栓2日目には味わいが増しより柑橘系になってましたからね。1番美味しい時をしってるからこそ成せる技なんでしょうね(^^)

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