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2020
2/6
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
秋田県 天寿酒造さんの立春朝搾り純米吟醸生原酒「天壽」
SEASON5突入です‼️
縁起物のお酒、立春の日に搾った1番美味しいと言われているお酒。
秋田県産 美山錦100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすら柑橘系のフルーティな香り。
プチプチぴちぴち辛口な酸味。
お米の甘味を帯びた薄めのグレープフルーツといったところでしょうか。
とても透き通っていて飲みやすいです。辛口が喉を通る頃には甘味テイストがぷはぁ〜っと訪れるので辛さを感じませんし、余韻もスッキリしていて、とてもバランスが良いです。
凄く綺麗だなぁと感じました。
旨いっす‼️
立春の酒 天壽は取り扱い店が少ないのでとてもラッキーでした(о´∀`о)特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
天寿 （秋田 / 天寿酒造）
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Comment 4 -
スペースエース 2020年2月6日 19:59:25Shige様(^o^)vお祭りお疲れ様でした(笑)立春搾りからのシーズン突入‼素敵なチョイスですね～(^^)ますます注目しています‼お体にはお互い気を付けて(笑)今後とも宜しくお願いします(^^)
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☆Shige☆ 2020年2月6日 20:03:40
スペースエースさん。ありがとうございます(^ ^)開けるなら早めが良いと急ぎました。元旦搾りとかは眠ってますが……こちらこそ今後とも宜しくお願い致します(^^)
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スペースエース 2020年2月7日 20:41:07
立春搾りってよーく考えたら、この日に搾る事が決まってるんですよね？そこに照準合わせるのって中々厳しいんでは？凄い技術であり高潔な文化なんですね～(^^)
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☆Shige☆ 2020年2月8日 12:03:01
そうですよね。生酒ですし、開栓2日目には味わいが増しより柑橘系になってましたからね。1番美味しい時をしってるからこそ成せる技なんでしょうね(^^)
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