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2020
2/5
haya さん
満足度 3.0
黒松剣菱です。
懇親会で余ったお酒が残ってて、誰も引き取らなくて困ってる、とのことだったので、これも何かの縁と思い、手を挙げました！
しかしながら、3ヶ月前の懇親会、開封済、保存状態不明というオプション付きで、身震いするような先入観のまま、恐る恐る口にしてみます。
今までの吟醸香とはちがった、
鼻にツーンと立ち上る、低刺激のある匂い。
口に含むと、濃厚なお米の旨みが襲来。
一気に拡がって、口の中でお米ランドが展開されます。
そのあとに、力強い辛味でビシッと幕引きしました=3
苦味はゼロでしたね。
余韻が若干しつこい気が。。。
それでも、思ってたよりも、飲めるやつじゃん！
旨みから辛口への、流れるような変化に驚きました。
燗をつけて遊んでみる。
まろやかに味変したー♪
米の旨みが脳まで沁み渡る～。
楽しい＼(^^)／
ほんの少しだけ、新たな日本酒の世界を教えてくれた、感謝のお酒でした。
食わず嫌いは勿体ない。
色々と試していくからこそ、自分の知見も拡がって、日本酒が益々好きになると思いました。特定名称 普通酒
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
黒松剣菱 （兵庫 / 剣菱酒造）
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Comment 5 -
calm 2020年2月5日 06:40:05凄くわかります。私も投稿はしていない誰も知らないような日本酒。知名度のあまりない日本酒。自分の味覚にはなかなか難しい日本酒。様々なここに投稿していない日本酒を呑んでみたことで、さらに日本酒が好きになってアホみたく写真まで趣味になった自分が居ます。そして料理にまで興味を持ち。日本酒によって楽しみが増え、人生が豊かになりました。「日本酒に感謝」そんな私です（笑）
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haya 2020年2月5日 12:34:48
KATSUYUKIさん、そうそう、人生豊になりましたよね！これからも日本酒通じて、楽しみましょう(^^)
話変わりますが、年一回のdancyu日本酒特集版がそろそろ発売予定ですよー。ご参考までに。(僕は買います=3) -
calm 2020年2月5日 13:24:24
え！！！dancyu出ますの？！その情報知らなかった！！！ありがとうございます！！！100%買いますよ！教えてくださって、本当にありがとうございます！なんか急に仕事やる気出て来た！（笑）単純なぼく（笑）
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