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2020
1/26
mukuneko さん
満足度 4.5
【新政 ラピスラズリ 別誂中取り】
香りは米の良い香り！この香りがする酒にハズレなし！
全体的にすっきりとした味わい。なんだか木の香りも感じるような気がします。
そして酸の主張がすごいですね。唾がじわっと出てくるくらい笑
後味には美山錦らしい苦味があります。
疲れてるときに飲んでしまったからか、酔いが回っててあんまりお酒の味がわかりません笑
また評価が変わるかも？？
【２日目】
相変わらず酒の味はわかりません笑
ただ、なんだか後を引いて、たくさん飲んでしまいます。べろべろです。
旨い酒ということですね。
【4日目】
飲みやすいのは、いろんなバランスが素晴らしいからだ、と推測。
生酛やら木桶やら色々特徴があるなかでこれだけ飲みやすく仕上げてるのは、蔵元の実力なんだろうなあ…特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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