☆Shige☆さん(2020年1月25日)の日本酒「赤武」レビュー

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赤武 (あかぶ) 日本酒 岩手 赤武酒造

「赤武」のレビュー（☆Shige☆さん）

岩手県 / 赤武酒造 / 赤武

4.27

レビュー数：3820

  • 2020

    1/25

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    岩手県 赤武酒造さんの純米「AKABU SNOW」

    カジュアルに楽しめる日本酒を想像した醸しました。
    すべては白から始まる・・・・。みなさまは何色に感じていただけますか？

    私はベージュに感じました(笑)

    岩手県産 吟ぎんが100% 精米60%

    ではいただきますε-(´∀｀; )
    香はほとんどなくスッキリしています。
    プチプチピチピチとした、しっかりとした辛めの酸味。
    甘味のある柑橘系の吟醸香でマイルドに。

    酸味と吟醸香がバラバラでなく、しっかり調和していてとてもバランスの良さを感じました。

    今宵はハツを買ってきたのでハツとハツモトを焼き鳥にしました。
    とても肉と合いましたね。
    味が柑橘系だと、とても肉との相性がいいです。

    特定名称 純米

    原料米 吟ぎんが

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    赤武のレビュー by_☆Shige☆

    赤武 （岩手 / 赤武酒造）

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