shanksさん(2020年1月25日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

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Ohmine (大嶺) (おおみね) 日本酒 山口 大嶺酒造

「Ohmine (大嶺)」のレビュー（shanksさん）

山口県 / 大嶺酒造 / Ohmine (大嶺)

4.30

レビュー数：1316

  • 2020

    1/25

    shanks shanks さん

    満足度

    山口県美祢市 大嶺酒造
    純米酒 Ohmine junmai 3grain ゆきおんな
    原料米 山田錦
    精米歩合 58%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 14.5度
    仕込み水 秋吉台 弁天の湧水

    色合い　透明にごり
    香りはカルピスにも似た様な⁉︎マスカットの様な甘酸っぱさ！
    酸・酸・酸 酵母が生み出す炭酸ガス！
    酸味と甘味のバランスがいいですね。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    Ohmine (大嶺)のレビュー by_shanks

    Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）

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