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2020
1/12
へべれけ燗太郎 さん
満足度 4.0
「ALPHA TYPE5」燗酒用。
通常のカゼノモリも燗で旨いのですが、こちらは仕込みに9年古酒を使っているそう。
まずは冷やから。
軽くシュワッとして甘く軽やか。
燗にすると泡がブクブクと。
ふっくら厚みが出て、甘みが強くなります。
繊細な料理には合わないかな···特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
風の森 (奈良 / 油長酒造)
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