新潟県 / 天領盃酒造 / 天領盃
3.60
レビュー数：117
2019
12/31
満足度 3.5
天領盃酒造 天領盃 純米吟醸 しぼりたて生原酒 : 酒造の人に荒々しい味と言われたのですが、まさに通り。冴と比べて本当に荒々しく、酒そのまんまの味。米の甘みはあれど、中々強いお酒。 数日経つと、荒々しさが収まり、米の旨みと酸味というか微弱なガスっぽさを舌に感じる。だいぶいい感じ。 更に経過すると、ガス感も無くなり、ただただ丸いお酒に。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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