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2017
1/17
nom-bay さん
満足度 5.0
中取り無ろ過・原酒・瓶囲い瓶火入れあかとんぼ。
ひやおろし。
栃木産さくら市産雄町使用。
ひやおろしで出すために計算された味。
口に含むと酸が初めに来て甘みを残しつつ、最後にアルコール感が残り鼻に抜けていきます。
舌の上には甘みが残ります。
苦味が残らないのがいい。
山田錦はスキッとするのかそっちも気になる。
文句無しに旨い！
特定名称 純米吟醸
原料米 ドメーヌ・さくら雄町
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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