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2019
12/28
haya さん
満足度 4.0
蓬莱泉 夢農人 純米吟醸 生原酒です。
無事に仕事を納めて、愛知に帰省しました=3
今年最後は、地元の地酒です。
香り高い吟醸香と、優しい口当たりから始まります。
お米の甘味を感じた後、若干の辛味で切ってきます。
淡麗辛口で、正統派の味わい。
甘味、旨み、辛味のバランスが良好で、『優しく、素直な』印象です。
愛知のお米、奥三河の水を使い、丹精が込められたことを思うと、
何となく自分のルーツを、この素直なお酒と重ね合わせた気がします。
そして、くつろぎながら、にぎやかな食卓で頂いたこともあり、普段とは違った、美味しい時間でした。
いよいよ2019年も残り数日ですね。
今年1年間を振り返ってみる、
または、2011～2019年の10年間を振り返ってみると、色々と感慨深い思いに浸れるのではないでしょうか。
そんなひとときを、何も言わずに、そっと、お酒が寄り添ってくれますよね。
皆さんにとって。2020年が素晴らしい一年になりますように。
来年もどうぞ宜しくお願いします。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
蓬莱泉 （愛知 / 関谷醸造）
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