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2019
12/23
w_katsura さん
満足度 3.5
山間 ORI-ORI ROCK【青】活性にごり純米吟醸
ワインオープナーで少しずつガスを逃がして20分格闘し、うまく開けられました。ホッ。
1日目は炭酸と酸味が強く、大人のカルピスソーダというか、甘酸っぱくて爽やかさ重視の味だなと思いました。でも後味には強い辛さがあって、そこがとても特徴的でした。
2日目以降は、気が抜けて、オリと混ぜて飲むと甘みがより感じられるように。辛味も抜けて円やかにフィニッシュします。このような変化もこのお酒の楽しみの一つかなと思いました。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山間 （新潟 / 新潟第一酒造）
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